Fisch und Meeresfrüchte

Egal, ob frische Fischfilets, tiefgefrorene Schalentiere, Meeresfrüchtesalate oder Sushi: Ishida unterstützt Sie beim Wiegen, Sortieren, Mischen, Verpacken und Prüfen Ihrer Fisch- und Meeresfrüchteprodukte, um den anspruchsvollsten Standards für den Einzelhandel zu genügen.
Wir sind mit den Herausforderungen der Branche bestens vertraut, einschließlich der Verpackungsgeschwindigkeit für haftende Produkte, der Time-to-market-Dringlichkeit, Arbeitsbedingungen bei niedrigen Temperaturen, Korrosion durch Salzeinwirkung, Produktzerbrechlichkeit und -hygiene.
Kleinere Stückgewichte wie Garnelen oder Muscheln (mit oder ohne Schale) können dank unserer Mehrkopfwaagen mit hoher Genauigkeit in Meeresfrüchtemischungen eingebracht werden. Für das schnelle und genaue Verwiegen von fertigen Meeresfrüchtesalaten mit Ölbestandteil sind unsere Frischproduktwaagen bestens geeignet. Mit der eindrucksvollen Palette von Waagen und dem gerade entwickelten Anisakis-Detektor stellt Ishida sogar Lösungen für die Shop-Floor-Ebene bereit und stellt sicher, dass der Kunde den qualitativ hochwertigsten Fisch erhält. Egal, um welche Herausforderung es sich auch handelt – Ishida hat eine Lösung parat.
Unsere leistungsstärksten Geräte für Fisch und Meeresfrüchte können nachstehender Aufführung entnommen werden. Um mehr darüber zu erfahren, was wir für Sie tun können, setzen Sie sich gerne auch mit unserem Büro in Schwäbisch Hall in Verbindung.