ポーションカッター WIX-S180GNS/S180G2S

製品詳細

高精度スキャニング

X線検査装置の推定質量機能により透過画像からカット位置を算出します。 原料の裏面から内部空洞までフルスキャンします。原料計測時の「見えにくい部分」や「影による影響」を回避し、歩留まりの高いカットを実現します。

高精度カット

専用特殊刃を使用し、鶏肉の皮をはがすことなくカットが可能です。また、多彩なカットモードの搭載と一次カットと二次カットを組み合わせた運用で、歩留まり率が向上できます。
※一次カットと二次カットの2回カットが必要となります。

省スペース

コンパクトなライン構築に貢献します。１台で原料加工と品質管理を担うことができ、現場の作業性を高めます。