Vis, schaal- en schelpdieren
Toepassingen voor verse en bevroren vis
Visfilets, garnalen, pijlinktvissen, gepaneerde vis, visschotels
Kwetsbare hele vis, visfilets, schaal- en schelpdieren, plakkerige schaal- en schelpdiersalades en gepaneerde visnuggets, zowel vers als bevroren - Ishida kan u helpen met het wegen, sorteren, mixen, verpakken en inspecteren van uw producten volgens de hoogste normen die winkelbedrijven stellen.
Ishida heeft een groot aantal baanbrekende oplossingen geïntroduceerd voor het verpakken van verse en bevroren vis en schaal- en schelpdieren. De uitdagingen voor iedere verpakkingslijn verschillen enorm. Dit geldt met name voor het verwerken van gekoelde en bevroren voedselproducten, waarbij niet alleen de hoge verpakkingssnelheden maar ook de productspecifieke eigenschappen problemen kunnen opleveren.
Wij zijn uitstekend bekend met de problematiek op dit gebied, zoals verpakkingssnelheden (voor plakkerige producten), het werken in lage omgevingstemperaturen, zoutaantasting, de kwetsbaarheid van dit soort producten en hygiëne. Onze oplossingen zijn volledig geïntegreerd voor optimale efficiency, eenvoudige bediening en onderhoudsgemak:
- Een geoptimaliseerde productdoorvoer, zelfs voor filets en andere "plakkerige" producten
- Flexibiliteit voor snelle productwisselingen wat betreft product of verpakkingstype/-gewicht
- Snelle en nauwkeurige etikettering voor hele vis, visfilets en schaal- en schelpdieren
- Besparingen op arbeidskosten door beperking van handmatige weeg- en verpakkingstaken
Meer informatie over Ishida's complete verpakkingslijnoplossingen voor vis, schaal- en schelpdieren.
