A balança-ensacadora perfeita

2016/02/27

 

 
Notícias de teste

A Ibersnacks produz batatas fritas e salgadinhos extrudados para a maior cadeia de supermercados da Espanha, e tem o maior volume de produção desses produtos na Península Ibérica. Um de seus dois principais locais de produção é a fábrica Chips & Snacks em Benifaio.

 

Essa fábrica bem-estabelecida tem a reputação de atualizar constantemente as suas operações de processamento e empacotamento com o objetivo de manter a eficiência. Até aproximadamente 2010, a fábrica embalava seus produtos usando uma série de balanças de múltiplos cabeçotes de diferentes fabricantes montadas com gerações mais antigas de empacotadoras, e cada linha tinha uma capacidade de empacotamento de aproximadamente 25 sacos por minuto (peso alvo de 150 g). A nova capacidade passou a exigir uma maior velocidade de empacotamento. Com o desenvolvimento das duas linhas de processamento de batata da empresa para uma capacidade de 1.000 kg por hora, surgiu a necessidade de aumentar as velocidades da linha de empacotamento. As empacotadoras foram a opção óbvia para começar a atualização e a Chips & Snacks adquiriu uma nova, juntamente com uma balança de múltiplos cabeçotes compatível; sendo as duas unidades de fabricantes diferentes. Então, em 2011, a empresa comprou uma balança/ensacadora combinada nova de fonte única, um iTPS (Sistema de Embalagem Total Ishida). Precisão mantida em altas velocidades O ITPS na Chips & Snacks consiste em um balança de 14 cabeçotes da Série R e uma ensacadora de movimentação contínua Atlas 122 com mandíbulas giratórias duplas. Apesar de a balança ser projetada para ser montada diretamente na ensacadora, neste caso, a CCW-14-R foi colocada na mesma plataforma de alta estabilidade que o restante dos múltiplos cabeçotes da empresa, com a balança embaixo. No que se refere à velocidade, o novo ITPS é, como esperado, várias vezes mais rápido do que as combinações de empacotadora e balança da geração anterior. Mas como compará-lo com os sistemas de empacotamento de salgadinhos mais modernos dos concorrentes? Jaime Martin Roig, Gerente de Manutenção da Chips & Snacks, acredita que a Ishida tem uma vantagem de 15 a 18 sacos por minuto (peso alvo de 250 g). De fato, velocidades comparáveis podem ser obtidas no outro sistema, com uma diferença importante. "Quando abordamos essas velocidades mais altas, a Ishida é excepcional na precisão que ela mantém", ele comenta. Menos bolhas significam pacotes melhores. Com relação à empacotadora da combinação da Ishida, ele está satisfeito com a qualidade dos pacotes produzidos, que ele atribui ao controle preciso do movimento do filme, mesmo em altas velocidades. Ele está particularmente impressionado com o selo vertical dos pacotes acabados, que normalmente não é um ponto forte em nenhuma empacotadora. "Nós regularmente realizamos testes de vácuo parcial embaixo d'água, da mesma maneira que é realizado pela maioria dos fabricantes de salgadinhos", ele comenta. "E você raramente verá bolhas provenientes de uma embalagem feita na Atlas da Ishida." Implicações no fornecimento de fonte única. Com a balança e a empacotadora projetadas e fabricadas por uma única empresa com o propósito expresso de trabalharem juntas, é esperado que não haja problemas durante a instalação e o comissionamento. As duas máquinas são controladas a partir de uma tela única de toque, o que pode integrar também uma entrada do detector de metais e da impressora. A unidade balança-empacotadora também inclui uma câmera na mesa alimentadora de dispersão posicionada na parte superior da balança, permitindo que o operador monitore o fluxo do produto e ajuste-o conforme necessário para manter a máxima eficiência de pesagem, usando a tela de toque. "Compramos nossa primeira balança da Ishida em 2005 na exposição de Hispack. Foi a velocidade e a precisão que nos impressionaram, e eles continuam nos impressionando com inovações como o ITPS.", diz Jaime Martin Roig. "O fornecimento de fonte única também é importante pela simplicidade que traz para o suporte e a manutenção, e estamos particularmente satisfeitos com o suporte que recebemos da equipe da Ishida." Grande parte desse suporte veio do CIMA, o distribuidor da Ishida na Espanha, cuja equipe de engenheiros recebe conhecimento direto da fábrica e tem uma sólida relação de trabalho com a equipe da Chips & Snacks.